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初体験3

調子に乗って、初体験シリーズの第3弾(笑)



個人経営の「焼鳥屋」に行ってきました。



正直、子供連れてどこか食べに行くことを前提に考えて外食をしていたので、
「こじんまり」という言葉が似合うお店に行くのは、何年振り?

…思い出そうとして気づきました。
そういうお店へ行くこと自体が「初体験」でした。

カウンターだけの店、テーブルはなし。
でも、すでに2組のお客さんが座っていました。
自分たち2人が座り、ほぼ満席。
そんな、本当に個人でされている焼鳥屋でした。

お肉の味は抜群で、味付けも単にタレか塩だけでなく、
すだちを絞ったりやショウガ醤油をつけたり。
焼き加減も絶妙で、文句なしの料理レベルだと(個人的に)思いました。
前半の串モノの塩加減が、ちょっと塩辛い気はしましたが。
概ね良好だったように思います。



さて、今日もなにか初体験できるものがあるかな?

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